还记得去年火爆申城,让饕客们趋之若鹜的Omnivore世界美食节上海站的空前盛况吗?今年,这项最令人振奋的美食盛典,被誉为100%青春美食节的Omnivore世界美食节将在6月16日-18日强势回归上海,在美食地标:外滩3号欢庆极具创意和创新的美食烹饪艺术带来又一次美食盛会。来自本地和全球各地的著名厨师将汇聚一堂参与一系列的精彩活动:包括餐厅总厨展示和教授超凡厨艺的美食大师班课程;由世界名厨掌勺的名厨晚宴以及精彩绝伦的美食派对。

Omnivore世界美食节是由创始人Luc Dubanchet创办的首个全球性美食节,每年在全球各地的主要城市举行。今年将是Omnivore世界美食节第五次来到上海。“提及美食,可以说现在比以往任何时候都更强调一种全球性的体验,Omnivore世界美食节正是提供了这样一个平台,可以激发厨师们的创意灵感,以及分享和交流经验、让更多的人体验美食带来的乐趣。”Dubanchet先生说。

 

大师班

今年的大师烹饪课程邀请到来自不同国家和地区的13位著名主厨分享他们的厨艺秘诀,展现他们对厨师这份职业的热情,体现“Jeune Cuisine 创新厨艺”的活动精髓。尤其令人振奋的是这次可以邀请到包括Florent Ladeyn (Le Vert Mont/Bloempot, 法国里尔), Josh Niland (Saint Peter, 澳州悉尼); Paul Pairet (Ultraviolet, 上海); Matt Abergel (Ronin & Yardbird, 香港);  Bao La (Le Garcon Saigon, 香港); Fred Peneau & Charles Pelletier (Serge et le Phoque, 香港)等世界顶尖大厨亲临现场,展示他们的绝妙厨艺。当然,来自上海的各位名厨也将在美食节上一一亮相:比如Madison餐厅主厨Austin Hu,Jean Georges餐厅的著名大厨Paul Eschbach等。如果您是一位烹饪发烧友,那么这将是您难得一次的学习顶尖大厨高超厨艺的机会!为期两天的大师班全部免费开放,您只需网上提前预约。座位有限,请务必尽早预约。

日期: 2016年6月17日、18日

地点: 外滩3号

门票: 免费。需提前网上预约获取门票。预约请点击:https://247tickets.cn/tickets/omnivore-world-tour-shanghai-2016-masterclasses

 

名厨晚宴

三位风格迥异的世界名厨,至少来自两家顶级餐厅,令人垂涎欲滴的创意菜品!这些元素将一起打造与伦比的晚宴佳肴。Omnivore名厨晚宴为沪上的美食饕客呈现的是由几位风格迥异的天才主厨一起在厨房演艺的融合创新菜。6月16日,周四,来自法国Le Vert Mont/Bloempot餐厅的大厨Florent Ladeyn和来自香港Serge et Le Phoque餐厅的Fred Peneau, Charles Pelletier一同掌勺,打造中西合璧的创意菜品;6月17日,周五登场亮相的是来自悉尼Saint Peter的当红大厨Josh Niland,以及来自香港Le Garçon Saigon的天财厨师Bao La,非常期待他即将出品的美味佳肴。

日期:2016年6月16日、17日

地点:外滩三号

嘉宾主厨: 6月16日: Florent Ladeyn, Fred Peneau, Charles Pelletier

      6月17日:Josh Niland, Bao La

门票: RMB 600 每人, 五道式晚餐配葡萄酒

订票方式:

6月16日:https://247tickets.cn/tickets/omnivore-world-tour-shanghai-2016-pop-dinners-thursday

6月17日:https://247tickets.cn/tickets/omnivore-world-tour-shanghai-2016-pop-dinners-friday

 

Omnivorious by Badoit美食派对

这是上海美食圈的盛会!还记得去年那场弥漫着美味香气,热闹疯狂的美食派对吗?十几位世界名厨在派对现场烹制拿手美味,所有饕客们为之沉醉!如果您错过了去年的盛会,那么今年更加精彩和丰盛的Omnivore by Badoit美食派对绝对不容错过!2016 Omnivore世界美食节上海站的8位大厨将在派对上呈现一道道饱含创意的美味小吃。主办方将为您精选8种小食,两道饮品,等待您的还有燃情派对的电音摇滚!这是依次您与名厨们共同狂欢的美食盛典!

日期:2016年6月18日

地点:外滩3号

门票:RMB 200 每人,包含由2016 Omnivore 世界美食节上海站的厨师们精心烹饪的8种小食及两款饮品。

订票方式: https://247tickets.cn/tickets/omnivore-world-tour-shanghai-2016-omnivorious-badoit

 

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