主厨艾明最近在他的家乡澳大利亚发现本年度最令人称道的牛肉——Mayura草饲纯正血统和牛。世纪100由此成为上海第一家采用此极品牛肉的餐厅！
Mayura草饲和牛生长于Mayura养殖基地，那里是位于南澳大利亚的石灰岩海岸的著名和牛养殖基地。其出产的牛肉具有传统日本和牛的口味，绝不含任何因谷物饲养而产生的油腻脂肪，使其成为所有牛肉爱好者一个更健康的选择。4月5日起即可享用。
世纪100
地址：上海市世纪大道100号，上海柏悦酒店91楼
本年度最令人称道的牛肉
即日起，世纪100餐厅推出Mayura草饲纯正血统和牛，它被称为本年度最令人称道的牛肉！