香港的零碳天地鼓励企业环保，把办公室搬移到九龙湾区。 Leonard Chao 於十二月中在零碳天地开设生活风格咖啡馆 Kelly & Moss，餐单秉持有机、自然、本土的精神，带来环保的可持续食物、饮料和產品。
「我实在很喜欢零碳建筑和公园的概念，因為这是香港唯一一个完全依靠自行发电的地方。」Chao 说。「所以我觉得有机食物的概念会非常适合这裡，Kelly & Moss就这样诞生了。」
咖啡馆採用的洁净能源產自隔邻零碳建筑物的生物能源发电机和太阳能板。既重视高效率亦不忽略节能，咖啡馆的目的是提供舒适的用膳环境之餘，亦可照顾环境所需。
餐厅主打有机和自然食品，从本地蔬菜、新鲜製作的三文治、沙津到无添加剂的饼乾及手製橄欖油，全部可供购买。室外座位加上清凉绿荫及苍翠景色，我们认為是天朗气清时放鬆身心的完美地方。
Kelly & Moss，九龙湾常悦道8号零碳天地；+852 2529-9001