在Uva Wine Bar和Uva Café 大获成功之后，上海海畅餐饮推出最新餐厅FUMO。
FUMO是一间主营葡萄酒的沙龙式餐厅，供应一系列令人惊喜的高品质意大利葡萄酒，招牌鸡尾酒以及精美菜式。FUMO以发端于20世纪早期的著名意大利艺术思潮“未来主义”为核心概念，即为更新颖、更进步的未来摈弃所有冗长或过剩的往昔。
正如未来主义的基本理念，FUMO力求让你舍弃那些以意面、匹萨、红格子桌布为代表的传统意式餐饮，每一位前来FUMO的宾客都将如同走进一间朋友的复古派摩登“客厅”一般，从一次晚餐、一杯饮品及简简单单的一瓶独家意大利葡萄酒中体验到宾至如归而又不同凡响的全新感受。