智利有机葡萄酒品牌翠岭酒园正式登陆中国。这一品牌凭着翠岭古月系列（Ritual）、翠岭特酿系列（Primus）、翠岭酿悦系列（Neyen）和翠岭珍藏系列（Veramonte），一跃成为市场可持续优质葡萄酒生产商。
上述四大系列的出品深得专家赏识，足以证明智利这个位于太平洋和安第斯山脉之间的国家，不仅具备酿造红酒的实力，其他酒类亦同样出色。
翠岭酒园现为西班牙酒庄集团González Byass家族酒庄的一员，最初由来自美国加州的Huneuss家族于1990年代在智利卡萨布兰卡山谷创立，凭着长相思和霞多丽葡萄酒一举成名。
翠岭酒园首席酿酒师Rodrigo Soto致力推广智利不同地域的多元性，以及酿造可持续有机葡萄酒的潜力。提到自家品牌时，他表示：“位于卡萨布兰卡山谷和空加瓜谷的葡萄园将于2018年全面转型生产有机葡萄酒，我深信这就是智利葡萄酒的未来，同时亦可突显本土特色。我们将采用全天然耕种模式，依靠健康土壤和天然葡萄来酿造别具个性的葡萄酒。有机耕种既可保持土壤的健康和结构平衡，还可培育出质量优良的葡萄，将智利的风土特色表现得淋漓尽致。”
Rodrigo Soto也表示：“智利是个迷人的国度，其丰富多样的地形面貌造就了各产区土壤和微型气候的差异，为每款美酒赋予了截然不同的特色和个性。我们现在也在竭力打造具有智利地域特色的优质葡萄酒。”
要实践有机葡萄种植，不仅要在收割后的农田上堆肥，还要在每排葡萄之间种植覆土作物，通过优化土壤结构、提升生物多样性和保护生物廊道，最终建立自给自足的生态系统。除此之外，饲养绵羊亦有助除草和翻土的工作，并为土壤带来天然肥料。
葡萄酒可反映出产地的风土特色
首席酿酒师Rodrigo Soto现于翠岭酒园旗下的翠岭古月和翠岭酿悦葡萄园，主理全国其中一个最宏伟、最重要的长远有机葡萄园项目。今年，中国已成为智利第一大葡萄酒出口国，前两个月出口量和出口总值各占整体的25.1%和38%（相当于2,810万美元）。