位于国贸大酒店79层的国贸79西餐厅特邀西班牙名厨Erlantz Gorostiza于6月3日至6日期间为帝都饕客们揭开米其林的神秘面纱，奉上一场别开生面的云端盛宴。
Gorostiza就职于阿巴马高尔夫水疗度假酒店广受赞誉的M.B餐厅，该餐厅位于西班牙加那利群岛中的恒春之岛——特纳里夫，主推西班牙创意料理，历年来屡获殊荣。截至目前，M.B餐厅一直保持着加那利群岛唯一一家米其林二星级餐厅的桂冠。因得天独厚的地理位置和气候条件，西班牙料理选料广泛，食材新鲜，加之色彩搭配丰富，菜式花样繁多，将餐桌艺术所表达的色、香、味、意、形融合之道完美呈现，获得拥趸无数。饮食文化深厚而多元，被誉为美食者的天堂。
冰冻三尺，非一日之寒。Gorostiza曾在米其林三星级餐厅El Celler de Can Roca（吉罗纳）、Quique Dacosta（阿利坎特）、米其林一星级餐厅The Gates（昆卡）、Andra Mari（比斯开）、Kubita Kaia（比斯开）工作过，几近20年的历练与沉淀成就了名厨Gorostiza。“星路”从来都没有捷径，炉火纯青的厨艺，多年累积的烹饪经验，质量优良的烹调设备，不断创新的进取精神，舒适贴心的服务水准，每一样都不可或缺。
鲜活本味结合精湛技艺，不忘初心的食之道，带给食客们最真实的用餐享受。
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