详细食评

环境

这家风味餐厅呈现港式酒楼格局，座位比较宽敞舒适，每只射灯正好照在食物上。鱼缸里呈现市面难见的活鱼、虾、蟹、贝类，食客从而得知厨房里的主要食材是东海渔场的新鲜海鲜。

食物

炸带鱼是新荣记最好吃的菜，因为新鲜，炸前仅简单“暴腌”一下，所以特别原味，好比在渔船上吃刚捕上来的鱼。秘制香肠是临海土香肠，因为猪肉好，香肠特好吃。手打年糕即手工制作的年糕，可以和鱼一起炖汤。沙蒜是海葵，类似海肠，但比海肠柔细，烧在豆面里似已化掉，舌头可以感受大海的滋味。清炖膏蟹是梭子蟹，但别处没吃过那么大，膏那么饱满，那么好吃的梭子蟹。南北杏润肺汤是粤味炖汤，秋冬季大补。家乡手撕豆腐煲，手工点的豆腐加入蘑菇、开洋、笋片等在鸡汤里烩成，农家才能吃到的好味。萝卜丝汤厨面类似“东阳沃面”，但比东阳面清爽鲜美。煎海鲜鸡是在大陈岛饲养的吃小鱼小虾的鸡，以粤厨的煎焗法烹成，鲜香有嚼头。家常烧鲳鱼是白鲳，比红烧清口，比清蒸入味，加之鱼好，鲜得没法说。

价位   $$$$$

人均RMB 300-500