美食美酒

Tadka

评分

获评日期Jan 17, 2014
菜式 印度菜
城市北京

北京市朝阳区霄云路甲26号, 北京, 中国

地图

基本信息

开放时间

周一至周日

午膳时间

11:30am-2:30pm

晚膳时间

5:30pm-10:30pm

着装要求

N/A

开瓶

RMB 100

定位

没有

自助餐

没有

包厢

N/A

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

食物

这间餐厅的印度菜可以说很好地保留了传统印度菜的特点,因为端上桌的“硕大”的前菜看起来就能让你吃上一惊。最具代表性的美味标志包括天度里印度烤鸡、烤羊排和印度式烤奶酪。接下来开始期待主菜黄油鸡和印度香料烤龙虾,这道菜用传统的印度咖喱制作的黄油鸡带有香辛料和黄油混合的奇妙口感,用经典印度泥炉烤制的鸡肉酥软易烂,表皮还呈焦脆状,内里却是多汁有弹性的口感;印度香料烤龙虾用上了大量极具印度特色的香料,小豆蔻,辣椒和藏红花都悉数上场,龙虾本身的味道已经淡化,但是经由各种香料混合烤制后也别有一番异域风味,虾肉肉质的弹性依然存在,口感还很过瘾。搭配主菜的选择有用羊肉和鸡肉制作的香料炒饭,以及印度式面包——烤馍、酿薄饼和印式薄饼。推荐尝尝各种印度式饼类面食,酥脆的、柔韧的、咖喱味的、香草味的……蘸用的料汁也有很多选择。餐后一定要来一杯餐厅特别推荐的印度酸奶,开胃消食,奶香极其浓郁。

价位   $$$$$

人均RMB 200

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