详细食评

环境

曲宴算得上京城出类拔萃的鲁菜餐厅，出品正宗而经典的鲁菜珍馐，并提供具有山东特色的茗茶及酒水，传承鲁菜精髓。餐厅位于北京万达文华酒店六层，儒雅古朴、庄重华贵，中式窗格、华美瓷器，处处呈现了精细及雅致。餐厅设有1 个主厅及11 个包间，分别以山东的著名城市命名，如济南、青岛等。面积由30 多平米到147 平米不等，为宾客提供私密而奢华的用餐环境。

食物

来自山东的主厨张海港，拥有20 多年鲁菜烹饪经验，师从国内著名鲁菜大师。张海港不仅精通鲁菜的各种烹饪手法，对鲁菜渊源及文化典故也了如指掌，朗朗上口。曲宴中餐厅以济南及胶东菜系为主；其出品的鲁菜从食材选择到烹饪技法，都延续了儒家学派精细、中和、健康的审美取向；讲究调味纯正，具有鲜、嫩、香、脆的特色。招牌菜品里的九转大肠、露杰火燎鸭心、露杰鸭肝配香芒咯吱盒、葱烧关东参、糟溜鱼片，都是一流美味的菜品。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 350