详细食评

环境

御京都坐落于法国梧桐掩映的巨鹿路上，进门就是根据季节变化打造的日式庭院。

食物

除去吧台位，这里是全包间的日料。翻开菜单，都是随四季而变
的新鲜食材。厨师擅长对不同食材加以运用，加上高超烹饪技艺，优雅摆盘呈现。先点上柚子醋拌河豚鱼皮，有了萝卜泥和小葱的加持，格外弹爽香脆。刺身拼盘，当日到的长崎金枪鱼中脂、牡丹虾刺身、油墨鱼刺身、三文鱼籽，新鲜甜美。热食也是日本料理精髓。不可错过的盐烤辫子带鱼，将日本的吊带鱼编成辫子状，加以烹制，肉质嫩而形不散，功夫了得。海鲜蒸蛋的食材丰富，有虾肉、蟹肉、海胆、鲍鱼、秋葵、银杏。炸真丈，经典日本料理，可以吃到鲜美鱼绒和舞茸。清蒸红毛蟹、大明虾黄金烧、北海道海鲜釜饭、寿喜锅等都值得一试。考验功力的空气寿司更是日本师傅当场制作。在私密幽静空间中，享受新鲜食材带来的味蕾愉悦。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 500