详细食评

环境

只接待会员的会员制餐厅，对着装有要求，并且提供极具个性化的私人服务。

食物

这是北京香港马会会所的会员制餐厅，若想前来就餐，除了需要
注意着装礼仪和提前预订的细节外，最重要的，如果你不是马会会员，那么你需要有一位会员身份的朋友和你一起就餐。停入地库的车辆也需要提前报备车牌号码作为登记。
• 作为一间全新理念中餐厅，行政总厨卢德仁师傅主理餐厅的美馔， 为大家奉上一系列马会经典私房菜式。
• 菠菜苗山猪肉扣鲜鲍，采用的是来自重庆富山春的黑山猪，肉质紧实、鲜嫩多汁。
• 山泉水煮增城迟菜心，清清淡淡，看起来只是一道平淡的菜式，只有吃到嘴里，才能体会这一棵菜心吸收了多少鲜美滋味。据主厨介绍，菜心产自广东增城，北方罕有，且用山泉水清煮保留原香，
本身略带苦味，很能提鲜解腻。

这是北京香港马会会所的会员制餐厅，若想前来就餐，除了需要

注意着装礼仪和提前预订的细节外，最重要的，如果你不是马会 会员，那么你需要有一位会员身份的朋友和你一起就餐。停入地 库的车辆也需要提前报备车牌号码作为登记。 • 作为一间全新理念中餐厅，行政总厨卢德仁师傅主理餐厅的美馔， 为大家奉上一系列马会经典私房菜式。 • 菠菜苗山猪肉扣鲜鲍，采用的是来自重庆富山春的黑山猪，肉质 紧实、鲜嫩多汁。 • 山泉水煮增城迟菜心，清清淡淡，看起来只是一道平淡的菜式， 只有吃到嘴里，才能体会这一棵菜心吸收了多少鲜美滋味。据主 厨介绍，菜心产自广东增城，北方罕有，且用山泉水清煮保留原香， 本身略带苦味，很能提鲜解腻。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 800