详细食评

环境

本地最出色的浙江宁波海鲜餐厅，环境稳重适合宴请。以新鲜捕捞浙江海鲜为主打，人无他有，人有他精，渔获丰富大小选择多，还常有超大尺寸海鲜，烹饪方式丰富，山林农菜也做得滋味浓郁。

食物

包厢为主，另有六七张散台。环境大气，与锦江饭店风格一脉相承，适合宴请。菜单大，以浙江海域海鲜为主打，还有不少野生渔获，沙蒜、白蟹、大黄鱼、大鲳鱼、香螺、黄金螺、野生辣螺、水潺、墨鱼、大双秃、大目鱼、串网梅鱼、顶级大梅鱼、舟山带鱼、鲜泥螺、海瓜子、宁蚶、蛤蜊、淡菜、蛏子、三门青蟹、野生活皮虾、河虾等，择极多。做法丰富，清蒸、葱油、盐烤、笋夫菜蒸、倒笃蒸、姜葱炒、番茄汤、炒年糕、啤酒烤，有传统有创新。山林农菜做得出色，肉糊辣、永斌肉饼、炖土鸡蛋羹、盐卤豆腐，惹味道地。冷菜选择丰富，腌蟹腌虾鲜味浓郁，秋季当令。点心中宁波汤圆很美味。

酒单

酒水单选择不算丰富，国产酒反而选择多。

服务

服务标准化，对于食物与点菜问答不够熟，期待能给客人更多帮助。

价位   $$$$$

RMB 800