美食美酒

南麓浙里(巨鹿路店)

评分

获评日期Jan 17, 2017
菜式 浙江菜
城市上海

上海市巨鹿路768号巨富大厦2楼(上电梯按1楼即可), 上海, 中国

地图

基本信息

午膳时间

11:00am-2:00pm

晚膳时间

5:00pm-9:30pm

着装要求

N/A

开瓶

建议不自带酒水 如果自带RMB100

定位

没有

自助餐

没有

包厢

4

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

楼上餐厅的代表,空间精致氛围好,重新装修后一派雅致欧式风格。江南菜系,用料扎实,出品摆盘精致,给人一种温婉的感受。

餐厅色彩的运用很见配色功力,在不大的空间里营造出一种温婉柔美。服务出色,纵然在忙碌期依然有叫必应,左右逢源。 

食物

菜式主打以杭帮菜为基础的江浙菜,冷菜中的太白醉虾是典型的江南菜,河虾新鲜,熟醉的酱汁温和,酒味不冲。虾爆鳝是必点菜,鳝鱼新鲜,挂浆厚薄到位,炸至恰到好处,外脆内软,要趁热吃。简单的炒菜,如倒笃菜杭椒目鱼丝镬气十足。经典菜如西湖醋笋壳鱼,用笋壳鱼代替河鱼,虽稍牺牲河鲜味,不过肉质滑嫩的笋壳鱼依然带有鲜甜味,加上酱汁得当,还是经典口味。

人多的话可以考虑提前预订一些大菜,如金牌扣肉、富贵火方、江南富贵鸡煲、笋干火腿老鸭汤。酒单不过不失,一些经典的葡萄酒品种和相应的大路庄都在酒单上。倒不如多选择茶配菜,或多点汤菜,毕竟江南菜讲究酱汁高汤,本身已考虑到食物干湿搭配。

酒单

服务

价位   $$$$$

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