楼上餐厅的代表,空间精致氛围好,重新装修后一派雅致欧式风格。江南菜系,用料扎实,出品摆盘精致,给人一种温婉的感受。
餐厅色彩的运用很见配色功力,在不大的空间里营造出一种温婉柔美。服务出色,纵然在忙碌期依然有叫必应,左右逢源。
菜式主打以杭帮菜为基础的江浙菜,冷菜中的太白醉虾是典型的江南菜,河虾新鲜,熟醉的酱汁温和,酒味不冲。虾爆鳝是必点菜,鳝鱼新鲜,挂浆厚薄到位,炸至恰到好处,外脆内软,要趁热吃。简单的炒菜,如倒笃菜杭椒目鱼丝镬气十足。经典菜如西湖醋笋壳鱼,用笋壳鱼代替河鱼,虽稍牺牲河鲜味,不过肉质滑嫩的笋壳鱼依然带有鲜甜味,加上酱汁得当,还是经典口味。
人多的话可以考虑提前预订一些大菜,如金牌扣肉、富贵火方、江南富贵鸡煲、笋干火腿老鸭汤。酒单不过不失,一些经典的葡萄酒品种和相应的大路庄都在酒单上。倒不如多选择茶配菜,或多点汤菜,毕竟江南菜讲究酱汁高汤,本身已考虑到食物干湿搭配。