美食美酒

莫尔顿牛排坊

评分

获评日期Jan 20, 2014
菜式 美国菜
城市上海

上海市世纪大道8号上海国金中心商场四楼15-16, 上海, 中国

地图

基本信息

开放时间

周一至周日

午膳时间

11:30am-3:00pm

晚膳时间

3:00pm-10:00pm(周五至周六延迟至11:00pm)

着装要求

N/A

开瓶

RMB 300

定位

没有

自助餐

没有

包厢

11

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

如果想要吃一块完美的美式牛排,一定不能错过莫尔顿牛排坊。枣红色带有光泽的木地板,随后穿过那片琳琅满目的透明葡萄酒柜,经过明亮而泛着烟火气的开放式厨房,直到那沉重而饱满的红色天鹅绒落地窗帘闪过你的眼前。四人小包厢隔离了周围的喧嚣,而正对着的玻璃窗外,绚烂的浦东夜景在你面前铺陈。

食物

服务员推着一车牛肉来到你的面前,展示给你每一个部位,那块看上去精瘦却饱满的是牛柳,如同一块板斧般带有美丽的雪白色脂肪的是肉眼,而肥瘦相间的是西冷,最大的有着一大块丁字形骨头的是经典的T骨。多数时候我会喜欢肥瘦相间的口感,烤到三成熟的肉眼是不错的选择,表层焦脆而一刀下去则流淌出鲜美的汁水,口感软嫩,几乎不加任何酱汁都十分美味。650克的谷饲牛肉足够两个人分享,因为你千万不能错过的还有美味的前菜,海鲜拼盘是最保守而不出错的选择。如果想尝试一下新鲜的口味,加了芥末蛋黄酱的珍宝蟹饼不负其名,蟹肉确实鲜甜。最后再来上一份巧克力软心蛋糕作为收尾,堪称完美。

价位   $$$$$

RMB 300(午餐)/RMB 1000(晚餐)

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