美食美酒

泰廷

评分

获评日期Feb 27, 2014
菜式 泰国菜
城市北京

北京市金宝街88号金宝汇购物中心6层601, 北京, 中国

地图

基本信息

开放时间

周一至周日

午膳时间

11:30am-2:30pm

晚膳时间

5:30pm-10:00pm

着装要求

N/A

开瓶

N/A

定位

没有

自助餐

没有

包厢

2

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

餐厅的环境有点出人意料,足够安静和入乡随俗的细节布置让人心情舒畅了许多。

食物

刚入座就奉上的香茅草茶带着淡淡的草腥气,泰式炸虾片焦脆的口感也很能诱发人的食欲,不由得开始期待接下来的正餐。冬阴功汤是每个泰餐厅都必不可少的看家菜,泰廷的冬阴功汤料很足,手指长的大虾个头饱满,口味偏酸一些,泰式的辛辣感少了许多。青苹果软壳蟹沙拉是个有意思的搭配,苹果的酸甜脆爽搭配炸酥后的软壳蟹,一口酥脆油香、一口清爽酸甜,不油不腻不单调,配合得恰到好处。海鲜粉丝沙拉也是泰餐里的常规菜式,要想做得合格,粉丝的韧度、海鲜的嫩度、配菜的脆度都要拿捏到位,缺一不可。泰廷的海鲜粉丝沙拉,最大的优点也最一目了然,就是配料的极大丰富,没有铺天盖地的粉丝,粉白的鲜虾、嫩白的鱿鱼,配合着青翠的水芹和各色泰式香料,密密的和粉丝拌在一起,每一次落筷,都能保证捕获所有食材。鲜甜的口感配合沙沙脆脆的咀嚼感,有种吃到泰国夏天的风的惬意劲儿。

价位   $$$$$

人均RMB 200

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