详细食评

环境

坐落在西山脚下的一个庭院式会所，提供德式风味美食的餐厅吸引了很多慕名而来的客人。庭院里有很多高大的树木，餐厅北面还有大片望不到边际的樱桃园。

食物

菜式是颇为传统的德国风味，自制的德式碱水面包非常香口，餐前端上来要控制好自己别吃多了。碱包也被叫作蝴蝶脆饼，因为它通常是蝴蝶形的，用小麦粉制成，口味偏咸。如果能吃到刚刚出炉的碱包，那种面香中带着点儿涩涩的碱水气息的味道绝对是让人欲罢不能。德式烤肘子是一道硬菜，也是所有的德国餐厅里都会提供的一道当家菜。德国人爱吃猪肉的菜肴，而相较于欧洲中南部精致饮食习惯，德国的传统饮食则普遍较为粗犷一些，烤肘子也是最具有德国特色最能反应德国人饮食习惯的一道菜。七叶香山的烤肘子是统一精选猪的前肘，经过香叶、丁香、茴香籽等香料，及自酿的小麦啤酒长时间腌制后，放入烤箱烤至外皮金黄。你可以轻易听到餐刀切开肉皮的脆裂声，爆破的香气随着肉汁四溢，再佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝和芥末酱一起食用，只怕到时候会恨这个大块儿头的菜品份量还不够大。

价位   $$$$$

人均RMB 260