详细食评

食物

而德国传统的黑麦面包和碱包是鲜酿啤酒的绝妙搭配，七叶香山的厨师每天都会为来宾提供几款德式面包，还冒着热气的喷香的面包上撒着晶莹的盐粒，随手撕下一块儿，浓郁的小麦芬芳喷薄而出。这时再看看面前的德式猪肘和香肠拼盘，你一定会抛下所有矜持伪装，甚至放弃刀叉。猪肘的表皮呈现焦糖般的色泽，一刀划下，只听见咔嚓咔嚓的焦脆声，脆皮应声而裂，丰厚湿润的肉被顺着肌理撕裂成条状，还没入口，已经被香味熏得按捺不住。

酒单

在七叶香山不可不提啤酒，其中的七叶香山拉格啤酒(VillaCastanea Lager Beer) 、七叶香山小麦啤酒(Villa Castanea Wheat Beer)、七叶香山黑啤酒(Villa Castanea Dark Beer)等3 款啤酒均为按照德国古法酿制的鲜酿啤酒，长达数百年的酿制配方和精心选用的特色优质原料，让它们的口感格外清香纯粹。尤其是小麦啤酒很受女士们的欢迎，特殊的酵母带给这款啤酒自然清新具有水果香气的味道，令人回味无穷。

价位   $$$$$

人均RMB 800