详细食评

即便你已经探访过北京最好的鸡尾酒酒吧，来到“方吧”，依然能收获惊喜。这里也印证了那句“酒
香不怕巷子深”，深处北京文化地标之一的方家胡同，沿着不宽的胡同一路向里面走，逐渐淹没在老
北京胡同和新奇文化错杂交织的时空里，眼前便会出现一个醒目的方字，小小的空间里聚集了来自
世界各地的年轻人，其中一些西方人说的北京话比北京人还地道。这里的鸡尾酒最大的特色是全部
由国内外专业调酒师自创，取自当地新鲜食材、独特的配方研究调配而成，材料中竟然有孜然、香菜、
老北京酸奶、新疆葡萄干，酒的名字也取得特别，比如西游记、北京大妈、花和尚。