1987 年,Hubert Keller 创立了Burger Bar 品牌,把法餐的理念与汉堡相结合,以他名字命名的休伯特凯勒汉堡、罗西尼汉堡等均屡次获得大奖。之后,Keller 把Burger Bar 这个品牌带到了旧金山、拉斯维加斯和圣路易斯,均取得了巨大的成功。2013 年他又把这个品牌带到了北京。位于北京最新的潮流地标侨福芳草地,餐厅整体呈木质装潢风格,设有开放式的长吧台,配有高脚皮椅,细节处尽显公路风情,主人也是希望顾客能够在此感受到最原味的美国文化。
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